Buku Peternakan berjudul Inovasi Peternakan Susu Sapi Perah Di Indonesia merupakan karya Prof. Dr. Ir. James Hellyward, M.S., IPU., ASEAN Eng., dkk.

Salah satu sumber pangan hewani yang paling populer adalah daging sapi dan susu. Oleh karena itu tujuan kebijakan pengembangan/pembangunan peternakan adalah untuk meningkatkan jumlah dan produksi ternak dalam negeri, sehingga penyediaan dan keamanan pangan asal ternak lebih terjamin, mandiri dari impor, dan mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia. Buku ini diharapkan dapat membantu dan mendorong pemerintah untuk merumuskan kebijakan, merencanakan dan melaksanakan kegiatan pengembangan sentra sapi perah.