Buku kategori K3 berjudul Paradoks Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Balik Ketahanan Pangan merupakan karya Anderias Umbu Roga dan Lientje Setyawati K. Maurits. Di balik setiap butir beras yang tersaji di meja makan, ada kisah panjang tentang kerja keras, risiko, dan keselamatan yang sering kali terabaikan. Buku ini menyingkap paradoks besar di balik produksi pangan dunia, bagaimana upaya memenuhi kebutuhan manusia justru kerap mengancam keselamatan mereka yang menanam dan memanen. Dari regulasi internasional hingga praktik di tingkat petani sawah, pembaca diajak menelusuri bagaimana Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) bukan sekadar aturan formal, tetapi fondasi moral bagi keberlanjutan sektor pangan. Lebih dari sekadar panduan teknis, buku ini adalah refleksi tentang kemanusiaan dalam sistem produksi pangan. Buku ini menautkan logika manajemen risiko dengan nilai-nilai sosial, budaya gotong royong, dan kepemimpinan yang menumbuhkan kesadaran kolektif. Di antara lumpur sawah dan deru mesin pertanian, buku ini menawarkan satu gagasan penting: bahwa masa depan pertanian yang produktif tidak hanya bergantung pada hasil panen, tetapi pada seberapa aman dan sehat tangan-tangan yang menumbuhkannya.