Buku kategori Pertanian yang berjudul Buku Ajar Energi Dan Elektrifikasi Pertanian merupakan buku karya dari Anang Supriadi Saleh, Amal Bahariawan. Buku ini memaparkan tentang energi dalam fisika merupakan properti fisika dari suatu objek, dapat berpindah melalui interaksi fundamental yang dapat diubah bentuknya namun tak dapat diciptakan maupun dimusnahkan. Joule adalah satuan SI untuk energi, diambil dari jumlah yang diberikan pada suatu objek (melalui kerja mekanik) dengan memindahkannya sejauh 1 meter dengan gaya 1 newton. Keberhasilan program penghematan energi tentu saja akan berdampak positif dalam proses penyediaan energi. Potensi penghematan energi di industri misalnya berkisar antara 10% (industri semen, kapur, batu bata, keramik) sampai dengan 35% (industri kertas, besi, baja). Penghematan ini bergantung pada: (i) proses utama: pembakaran, peleburan, pemanasan/uap; (ii) utilitas: panas langsung, mekanis, panas uap; (iii) alat dapur-burner, listrik-diesel, boiler-burner; (iv) teknik konservasi: waste heat recovery, perbaikan isolasi panas, co generation.