Buku kategori pertanian yang berjudul Nilai Tambah Dan Daya Saing Produk Unggulan Di Kutai Barat merupakan buku karya dari Achmad Zaini, dkk. Sektor pertanian seringkali diarahkan untuk mampu mendukung sektor industri yang diupayakan agar menjadi sektor tangguh. Salah satu dukungan sektor pertanian kepada sektor industri misalnya dalam hal penyediaan bahan baku. Dengan adanya keterkaitan antar sektor pertanian dan industri, pengembangan industri hasil-hasil pertanian (agroindustri) diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah produk pertanian dan memperluas penciptaan lapangan kerja. Selain itu, agroindustri akan menjadikan produk-produk pertanian menjadi lebih beragam kegunaannya. Pembangunan pertanian ke depan tidak terlepas dari upaya meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk pertanian. Selama ini, usaha pertanian mengalami hambatan baik hambatan skala teknis maupun hambatan skala ekonomis sehingga menyebabkan biaya produksi menjadi mahal dan produksi pertanian lebih cenderung hanya digunakan untuk memenuhi kebutuhan lokal.