Buku kategori Buku Pertanian yang berjudul Pertanian Organik Penyelamat Kehidupan merupakan karya dari Ni Luh Kartini & I Ketut Budaraga. buku ini disusun sebagai upaya pemenuhan keluaran kegiatan penelitian terapan berupa Hak Kekayaan Intelektual Hak Cipta. Selanjutnya buku ini menjelaskan pentingnya pertanian organik serta penyelamat kehidupan dengan pertanian organik. Pentingnya bahan organik untuk mempertahankan kesuburan tanah dan menjaga keseimbangan unsur hara tanah. Dalam buku ini akan diuraikan sistem budidaya tanaman organik, sebagai panduan atau acuan dalam melaksanakan sistem pertanian organik yang benar dengan hasil produksi yang berkualitas. Urutan uraian materi dijelaskan bab per bab. Dimulai dengan penjelasan pentingnya pertanian organik, pertanian organik dan sumber daya lokal, sistem budidaya tanaman organik, dan pertanian organik tidak merekomendasikan bibit transgenik.