Deskripsi Buku
Buku kategori farmasi yang berjudul Kunir Putih (Curcuma Zedoaria) Untuk Pencegahan Dan Pengobatan Kanker ini merupakan karya dari Yuni Elsa Hadisaputri, Iyan Sopyan & Rini Hendriani. Kunir putih (Curcuma zedoaria) tumbuh di daerah hutan tropis dan subtropis. Tumbuhan harum berbunga kuning dengan mahkota bunga tambahan berwarna merah dan hijau. Sebagian batang ada di dalam tanah, rimpang, besar dan berbonggol dengan banyak cabang. Tunas daun kunir putih (Curcuma zedoaria) yang besar dapat mencapai tinggi 1,5 meter. Rimpangnya jika dibelah terlihat berwarna ungu sehingga disebut pula murazaki ukon (kunir ungu) oleh orang Jepang. Merupakan salah satu tanaman dari genus Curcuma, rimpangnya mengandung minyak atsiri dan banyak senyawa aktif. Curcumin merupakan senyawa yang dianggap memiliki khasiat sebagai antikanker, namun senyawa lain yang terkandung di dalam ekstrak etanol mendukung efektivitasnya sehingga tidak bisa dipisahkan.