Buku kategori peternakan yang berjudul Buku Monograf Agribisnis Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat merupakan karya dari Ruth Dameria Haloho, Ruth Dameria Haloho dan Roida Ervina Sinaga. Buku yang berjudul Buku Monograf Agribisnis Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat, berisi/membahas keuntungan yang didapat oleh para peternak sapi perah rakyat yang menjadi responden di Kabupaten Semarang yang dikaitkan dengan penggunaan faktorfaktor produksi usaha peternakan sapi perah serta Break Even Point dari usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Semarang. Faktor-faktor keuntungan usaha ternak sapi perah adalah biaya pakan konsentrat, hijauan, tenaga kerja, modal, dan pengalaman beternak. Untuk menganalisis keuntungan diperlukan suatu model. Model yang akan digunakan adalah fungsi keuntungan Unit Output Price Profit Function (UOP) yang diturunkan dari fungsi Cobb-Douglas.