Buku kategori perikanan dan kelautan yang berjudul Potensi Madu Lokal Asal Pulau Timor Sebagai Antibakteri Pada Ikan merupakan karya dari Yuliana Salosso. Madu telah banyak diteliti untuk pemanfaatannya sebagai antibakteri patogen pada manusia. Tetapi sejauh ini, kajian tentang pemanfaatan madu sebagai antibakteri pada budidaya ikan masih terbatas. Mengingat sifat antibakteri yang dimiliki oleh madu, maka madu juga berpotensi untuk dikembangkan sebagai antibakteri pada bakteri Aeromonas hydropilla dan Vibrio alginolyticus yang merupakan bakteri patogen pada budidaya ikan. Buku ini berisi mengupas pentingnya madu sebagai antibakteri pada budidaya ikan; penyakit bakterial pada ikan, madu sebagai antibakteri; karakteristik madu Timor; aktivitas antibakteri madu Timor; penggunaan madu semut untuk pengobatan ikan mas yang terinfeksi Aeromonas hidropilla pada metode yang berbeda; serta penggunaan madu semut dan madu kefa untuk pengobatan ikan mas yang terinfeksi Aeromonas hydropilla pada metode perendaman.