Buku yang berjudul Rancang Bangun Ensemble Learning Untuk Pelestarian Makanan Tradisional Indonesia merupakan karya dari Nurhayati, M.Kom, Ph.D. Buku ini memaparkan lebih lanjut terkait pelestarian makanan dan jajanan tradisional Indonesia melalui perkembangan teknologi yang mana dalam hal ini melalui Esemble Learning.