Buku kategori teknologi pertanian yang berjudul Perkembangan Makanan Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras merupakan karya dari Dian Rachmawanti Affandi … [et al.]. Buku ini akan menjelaskan tentang Perkembangan Makanan Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras secara rinci dalam tiga bab; Makanan Tradisional, Pengolahan Kue Tradisional dan juga Penerimaan Jajanan Tradisional Berbasis Tepung Beras. Harapannya, buku ini dapat menambang wawasan masyarakat mengenai perkembangan pangan tradisional di Indonesia khususnya dengan bahan baku utama tepung beras.