Buku kategori bioteknologi berjudul Aplikasi Bioteknologi Peternakan merupakan karya Muhammad Cahyadi, Ahmad Pramono dan Zakaria Husein Abdurrahman. Buku ini menyajikan uraian mendalam tentang pemanfaatan bioteknologi dalam ranah peternakan. Di sektor peternakan, aplikasi bioteknologi mulai menunjukkan perkembangan signifikan sejak tahun 1970-an. Buku ini akan mengulas lebih jauh berbagai aspek aplikasi bioteknologi peternakan, termasuk di antaranya teknologi reproduksi seperti IB, superovulasi, sinkronisasi estrus, dan ultrasonografi (USG) pada hewan, serta teknik lain seperti elektroforesis, PCR, kloning DNA, dan penggunaan bioteknologi enzim.