Buku kategori Pertanian dan Teknologi yang berjudul Budi Daya Bawang Merah: Ramah Lingkungan merupakan karya dari Maryati, dkk.

Buku yang berada di hadapan pembaca kali ini berbicara tentang data bawang merah dalam negeri, cara budidaya bawang merah itu yang dipublikasikan oleh Departemen Pertanian (sekarang Kementerian Pertanian), dampak budidaya bawang merah selama ini (konvensional), dan penerapan budidaya bawang merah ramah lingkungan (berdasarkan pengalaman penulis). Buku ini merupakan sebuah rujukan atau buku pembanding bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Budidaya Tanaman Sayuran, Buah dan Hias dan Sistem Pertanian Berkelanjutan serta bagi praktisi pertanian dalam pengelolaan budidaya tanaman system multiple cropping – bawang merah – cabe merah – tomat – kacang tanah/buncis pada tanah sawah.